手作り干物専門店 福岡博多の干物屋 かつやま
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河豚は玄界灘の荒波で育った、シロサバフグ(カナトフグ)を使用し、全て志賀島の工場で手造りしております。 半解凍してお好みのサイズに切り、付属のタタキのたれに付けお召し上がりください。 (タタキのたれ5袋付き。たれに一味唐辛子や薬味を添えてもおいしいです。)
ふぐを調味料で下味を付けた物です。 焼くだけでなく、唐揚げ、天婦羅など調理はいろいろ。 お子様にも非常に好まれている一品です。
ふぐを調味料で一度下味を付けてから唐辛子をまぶした物です。 焼いて良し、天婦羅、唐揚げなどいろいろ。 写真では、一見辛そうに見えますが、甘味も加えている為、お子様にも非常に好まれている一品です。
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